Cele mai accesibile restaurante cu stele Michelin din Europa
Gusturile culinare europene s-au dezvoltat dramatic în ultimii ani. De la prepararea tradițională la gastronomie modernă, restaurantele se luptă pentru a obține o recunoaștere din partea celor mai exigenți inspectori Michelin. Pe măsură ce numărul restaurantelor cu stele Michelin a crescut în întreaga Europă, au apărut și noi locuri care sunt accesibile pentru publicul larg. Aceste restaurante sunt deosebit de populare între cei care apreciază bucătăria gourmet, fără să anticipeze un cost ridicat.
Cum aceste restaurante cu stele Michelin îmbunătățesc în mod constant nivelul lor gastronomic, vă prezentăm cele mai accesibile și mai apreciate restaurante cu stele Michelin din Europa.
Restaurantul Maaemo din Oslo, Norvegia
Maaemo se află în inima principalelor atracții turistice ale Osloului – Aker Brygge. Acest restaurant oferă preparate cu ingrediente locale, proaspete și selecționate cu atenție de bucătarul executiv, Esben Holmboe Bang. Acesta a reușit foarte bine să combine preparatele scandinave tradiționale și produsele sezoniere, prezentându-le într-un mod modern și impresionant.
Maaemo a obținut puțin timp după deschidere 3 stele Michelin, devenind astfel unul dintre cei mai accesibili și mai apreciat restaurante cu stele Michelin din Europa. În plus, meniul acestuia este disponibil la prețuri foarte decente, făcând restaurantul la fel de accesibil pentru turiști.
Restaurantul La Marine din Bruxelles, Belgia
La Marine se află la câțiva pași de Grand-Place și oferă o varietate de preparate gastronomice. Preparatele acestui restaurant sunt pregătite de bucătarul belgian Yves Mattagne, cu produse de calitate, proaspete și autohtone. Acesta a reușit astfel să obțină 2 stele Michelin pentru restaurantul său, încadrat foarte bine în bucătăria belgiană.
La Marine oferă mai multe opțiuni de meniu pentru a răspunde gusturilor celor mai exigenți gurmanzi, fără a le impune un preț prea mare. Acest restaurant se poate considera accesibil atât pentru bătrâni, cât și pentru familii sau oameni de afaceri, fiind astfel printre cele mai apreciate restaurante michelinche din Belgia și Europa de Est.
Restaurantul L’Astrance din Paris, Franța
L’Astrance este cunoscut printre cei mai bine cotați restaurante michelinche din Franța și Europa în general. Acest restaurant a fost deschis de către bucătarul Pascal Barbot, care oferă preparate cu produse sezoniere și de hotel de calitate. Așadar atmosfera acestui restaurant este modernă, decorându-se cu detalii colorate și simple, în același timp.
Meniul se schimbă în mod constant odată cu sezonul și poate fi luat în considerare proprietățile nutriționale ale produselor folosite. De asemenea, personalul competent și amabil va ghida clienții în alegerea preparatelor. Deși prețurile sunt mai ridicate decât în majoritatea restaurantelor similare, opțiunile la prețuri mai reduse sunt disponibile în meniu.
Cele 7 pietre din Galben, Suedia
Cele 7 pietre din Galben a fost deschisă în urmă cu aproximativ 10 ani de către bucătarul suedez Magnus Nilsson. Acest restaurant oferă preparate tradiționale scandinave, pregătite cu produse locale. Ambientul liniștit al acestui restaurant, specific diferitelor zone sezoniere și fermelor din Suedia și Norvegia, a impresionat inspectorii Michelin, primind 2 stele.
Familia Nilsson a reușit să combine produsele scrâșite și ingredientele tradiționale scandinave, astfel încât prețurile sunt foarte acceptabile. De asemenea, restaurantul oferă și un pre fix menu pentru mesele de prânz în care include servitul unei gustări, preparat principal și desert.
Restaurantul Edvard din Rejkovice, Republica Cehă
Rezidența Edvard din Rejkovice se află în centrul uneia dintre principalele cărările cehilor. Acest restaurant se află pe o plajă liniștită și a fost convertită de bucătarul executiv, Roman Paulus, în restaurantul ce se bucură de recunoașterea internatională.
Meniul acestuia se schimba în mod regulat, prezentând preparate cehe inspirate, precum carnea de altur sau macaroane în sos alb. De asemenea, produse organic sau provenite de la fermierii locali sunt, de asemenea, incluse în preparate. Uimitor, prețurile sunt foarte decente, comparativ cu alte restaurante micheline de același tip.
Restaurantul Plaza Athenee din Paris, Franța
Plaza Athenee din Paris oferă o varietate de preparate sofisticate, special create de către bucătarul belgian Alain Ducasse. Cu o istorie de peste 100 de ani, restaurantul se află într-o locație principala a capitalei, pe malul stâng al Senei.
Restaurantul dispune de mai multe saloane private și oferă preparate unice, create cu produse autohtone și regiunea franceză. Prețurile sunt mai ridicate decât în alte restaurante michelinche, însă meniul disponibil la prețuri mai reduse poate fi, de asemenea, luat în considerare.
